記事一覧 月別: 2018年6月

糸島野菜

福岡で夜景を見ながら誕生日や結婚記念日にオススメなレストランブルシエールの石橋です。

 

先日糸島の実家に帰った際、庭で採れた野菜と蜂蜜を貰ってきました。

 

野菜はあっという間に食べてしまいましたが、日本蜜蜂の蜂蜜は貴重らしいので大事に食べようと思います。

 

レストランブルシエールも夏メニューに変わり、カラフルで美味しいお野菜を使ったお料理でお客様のお越しをお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

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もーもーらんど

福岡で夜景を見ながら

誕生日や結婚記念日におすすめな

レストラン ブルシエールのFujiです

 

 

福岡市にあるもーもーらんど(油山牧場)の

牧場満喫ツアーに参加してきました。

 

 

餌やり→搾乳→乗馬→バーベキューといった

盛りだくさんの内容でタイトル通り牧場を満喫☆

 

 

 

 

 

 

 

夏休みには子どもの牧場1日飼育体験や陶芸教室

ハーブ石鹸作り教室なども開催されるようです。

 

 

夏休みの思い出作りや自由研究に良いのではないでしょうか(^^♪

 

 

 

 

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ヴィシソワーズ☆

 

福岡で夜景を見ながら

誕生日や結婚記念日にオススメな

レストラン ブルシエールの坂本です。

 

すっかり夏の定番メニューになりました!

 

~「伊都物語」ヨーグルトのヴィシソワーズ

          塩糸島レモンとウニを添えて~

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年、楽しみしてご来店くださるお客様も多く、

私も大好きな一品です☆

 

レストラン ブルシエールで

お待ちしております。

 

 

 

 

 

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厳かな時間。

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

 

福岡で夜景を見ながらの、

 

誕生日や結婚記念日におすすめな

 

 

レストラン ブルシエールの城野です。

 

 

 

 

暑さが日ごとに増してまいりましたが、

 

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

 

 

 

海沿いのレストランという事もあり、

 

週末の賑わいが夏を感じさせる今日この頃。

 

 

待ちに待った義妹の結婚式に参列しました。

 

 

 

 

既に入籍済みで名古屋在住の2人、

 

挙式は新郎の希望で福岡での神前式に。

 

 

 

 

 

 

 

 

挙式はとても厳かで心配だった娘達も何とか

 

騒ぐ事無く、15分程で無事に終了。

 

 

 

 

教会式とは違ったピンと張りつめた空気も

 

たまには良いものですね。

 

 

 

 

当ホテルには唯一無二のチャペルがあるので

 

教会式を希望される方が多いのですが、勿論

 

館外挙式の方の御披露宴も承っております。

 

 

お考えの方はぜひ一度お問い合わせ下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

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アイス

福岡で夜景を見ながら誕生日や結婚記念日におすすめな

 

レストランブルシエールの谷口です!

 

早朝の寒さも段々とむしむし…

 

梅雨明けももうすぐかなぁっという期待!!

 

日中や夜は扇風機が必要になってきた最近

 

期間限定や珍しい アイスクリームに

 

ハマってます( ’-‘ )b

 

仕事終わりにコンビニやスーパーで

 

珍しい味を探すことがたのしみです!

 

こちらがおすすめアイスです\(^o^)/

 

 

 

 

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レストランブルシエール

 

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八女茶とフランス料理のマリアージュ

福岡で夜景を見ながら誕生日や結婚記念日におすすめなレストラン ブルシエールのシニアソムリエです。

 

先週末、大盛況のうちにお茶のイベントを終えることができました。

 

前回は星野村にてデザートとのマリアージュでしたが、今回は舞台をマリノアホテルに移してフレンチとお茶の相性を体験してもらいました。

 

例えばお茶をペリエやブイヨンで割ってみたり、熟成した茶葉を使ってみたりと面白い試みもありました。

 

五感を刺激する3時間でした。

 

今回このチャンスを逃した方、ご安心ください。テロワールのコースには八女茶とフレンチのマリアージュを体験できる一皿がございます。まだの方はぜひ。

 

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ヤンニョムチキン

 

福岡で夜景を見ながら誕生日や結婚記念日におススメなレストラン

ブルシエールのまきです。

 

 

今日はチーズダッカルビに引き続きヤンニョムチキンを作ったのでご紹介致します!

 

ヤンニョムチキンは韓国料理です。

韓国ではチキンが有名で人気です。

また、チキンのデリバリーもあるのですが、種類が様々です。

日本でもチキンのデリバリーがあったら幸せですねー♡

 

 

さて、今回作ったのはヤンニョムチキンなのですがタレが上手く作れるか不安でした。

 

主にコチュジャン、醤油、砂糖(韓国では水飴)、みりん、酒、ケチャップでタレを作っていきます。

チキンのそのものの油がたくさんなのであえて揚げませんでした。

こしょうと片栗粉で下ごしらえをし、カリカリになるまで焼き、次に蒸し焼きをします。

 

最後に混ぜ合わせたタレをフライパンで一煮立ちさせ、チキンと一緒に絡めたら完成です。

 

 

 

 

 

 

 

韓国料理に触れるって良いですね♪

また本場韓国に行きたいです!

 

 

 

 

 

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仲のいい同期と(≧▽≦)

福岡で夜景を見ながら

誕生日や結婚記念日におすすめな

レストランブルシエール大和です!

 

 

昨日、仕事終わりに同期と2人でレストランブルシエールにランチに行ってきました(^^)

 

糸島の美味しい無農薬野菜

魚にお肉とっても美味しかったです!!

 

野菜が大好きな私はとても大満足でした(≧▽≦)

 

 

 

 

 

 

降っていた雨もやんで欲しかった浴衣

お揃いの洋服も買えて幸せな一日でした(*´ω`*)

 

 

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ランチ ワンプレート

福岡で夜景を見ながら

誕生日や結婚記念日におすすめな

レストラン ブルシエールのFujiです

 

 

今週から夏メニューが始まりました

今回は新しくワンプレートランチが登場!

 

 

平日限定20食!!

 

 

 

 

たっぷりの糸島野菜、スープ、お魚、お肉がワンプレートに☆

 

美しい欲張りプレートです✨

 

 

平日限定20食

早めのご来店をお勧めいたします(*^-^*)

 

 

 

 

 

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(・_・)

福岡で夜景を見ながら誕生日や結婚記念日におすすめなレストラン ブルシエールクレヨンしんちゃん大好きしんちゃんで~す(^O^

 

先日久々にワインの試飲会に行って来ました!!

 

基本的にはワインなんですが、ビールやウイスキーなどもあり、種類は約500種類ww

 

さすがにそんなには飲めませんw

 

30種類ほど飲んだんですが、中でも特に美味しかったワインをご紹介したいと思います。

自分はアルザスが好きなのでアルザスワインをご紹介します。

 

 

 

 

今回ご紹介するのは写真の右側のボトルでドメーヌボットゲイルが手掛ける

 

アルザス・ゲヴェルツトラミネール・グラン・クリュ・ゾーネングランツ2008

アルザスの中でも有名な作り手で三年連続フランス白ワイトップ30入りを果たしています!!

 

30と聞くと大したこと無いようにに思えますが、ワイン王国フランスではかなりすごい事!!

 

「味はしっかりとした甘口、最初のインパクトはかなり有り、最初にハチミツやライチ、リンゴのコンポート、その後アプリコット、バラの豪華な香り、粘性は油に近いくらいで、口の中にしっとりと残る感じでした。 今までにないぐらいの爆発的な果実味と豊かな余韻も有り。 感動的な味でした(自分が甘口ワイン大好きなのも有りますw)」

甘口は………と言う方にもおすすめです

ビックリしますよww

次回またご紹介する機会があればまたご紹介させて頂きます。 

 

 

 

 

 

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