海を眺めながらランチを楽しめる

 

福岡のフレンチ（フランス料理） レストラン　

 

ブルシエールの ソムリエよっしーこと吉田です。

 

 

 

昨日（4/9）より

 

レストラン　ブルシエールに

 

新ランチが投入されました～

 

「パスタランチ」！！！！

 

パスタは2種

 

一つ目は

 

「トマトとベーコン、キノコ、バジルのパスタ」

 

 

[caption id="attachment_1563" align="alignnone" width="400"]                               ﾙｰﾑｻｰﾋﾞｽ人気No.1 !![/caption]

 

 

 

 

このパスタはルームサービスで提供中の物。

 

本来、宿泊しないと食べれなかったんですが、

 

あまりにも宿泊ゲストからの反応がよく、

 

「宿泊しなくても食べたい！！」と

 

多数のリクエストがあり、

 

それに応える形で今回パスタランチの

 

導入となりました。

 

 

 

そしてもう一つ

 

季節のパスタ。

 

今回は「生桜エビと春キャベツ、糸島野菜のパスタ」

 

なんと貴重な生の桜エビを

 

これでもかと言わんばかりに使用。

 

 

[caption id="attachment_1564" align="alignnone" width="400"] 　　　　生桜エビと春キャベツ、糸島野菜のパスタ[/caption]

 

 

春キャベツを始め糸島野菜もたくさん使用しており

 

よっしーのおすすめです。

 

なお、こちらのパスタは季節替わりとなっており

 

その時々の旬の素材使用したパスタがお楽しみ頂けます。

 

 

どちらのパスタにも

 

サラダと

 

これまた人気の糸島・またいちの塩を使った

 

自家製パンが付いています。

 

スープやデザート・コーヒーはオプションで追加もできます。

 

詳しくはこちら

↓　　↓　　↓

https://marinoaresort.co.jp/marinoa_blog/restaurantmenu/#lunch04

 

 

さらに

 

こんな素敵な景色も付いてきます！

 

 

 

 

お腹いっぱいになったら

 

ハーバーを眺めながら

 

海岸通りの散歩はいかが。

 

 

 

 

ホテルの真下で～す。

 

暖かくなって絶好のお散歩日和ですよ～

 

 

 

 

byソムリエよっしー

 

 

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日頃よりレストランブルシエールのブログを閲覧いただき、
ありがとうございます☆

 

 

海を眺めながらランチを楽しめる
フレンチ（フランス料理）
レストランブルシエールの田中です**

 

 

 

昨日、
宮崎県の高千穂峡に行って来ました(*^^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

高千穂峡と言えば、
阿蘇山の溶岩流で生まれた峡谷で、
『神々の宿るパワースポット』としても
大変有名です。

 

 

 

 

阿蘇山活動の噴火の際に流れ出た
溶岩流が
五ヶ瀬川に沿って帯状に流れ出し、
急激に冷却された為
このような柱状の崖が出来たそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

河川ではボートの貸し出しが行われており、

 

 

漕いで『真名井の滝』まで

近づくことが出来ます。

 

 

 

 

 

（サイトより引用）

 

 

 

残念ながら、

諸事情によりボートは乗れなかったので、

上からの景色です。

 

 

 

 

 

 

 

皆さんも

自然界の神秘に

触れてみてはいかがでしょうか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチ（フランス料理）レストラン

ブルシエールの坂本です☆

 

春休みに能古島へ行ってきました。

姪浜の渡船場は、ホテルのお向かいにあります。

 

フェリーに乗って、

たったの10分で能古島に到着です。

 

もちろん行先は、アイランドパーク☆

福岡市民なら、一度は行ったことあるはず？

 

久しぶりに大人が乗ると、ちょっとコワイ：

 

お昼には、能古うどんをいただきました。

 

駄菓子屋さんもあるよ☆

 

菜の花畑の先には、志賀島が見えます。

 

お天気が良い一日に、

能古島への旅はいかがですか？

 

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ブルシエールの ソムリエよっしーこと吉田です。

 

 

 

春は入社や入学など

 

お祝いの季節。

 

お祝いのお酒と言えば

 

シャンパン。

 

そうシャンパンの季節です。

 

 

 

 

だんだん暖かくなってきて

 

よく冷えたシャンパンを

 

飲むのは実に美味しいです。

 

 

しかし、今回は

 

お祝い続きで「シャンパンは飲み飽きた」と

 

お嘆きのあなたに

 

シャンパンを使ったカクテルをご紹介。

 

 

 

 

まずは王道。

 

「キールロワイヤル」。

 

グラスにカシスのリキュールを少量入れ、

 

後はシャンパンを注ぐだけ。

 

食前酒として最もポピュラーなカクテル。

 

 

フランボワーズのリキュールに変えると

 

「キールアンペリアル」というカクテルに。

 

シャンボールリキュールなどベリー系の

 

リキュールに変更も可。

 

[caption id="attachment_1527" align="alignnone" width="169"] 左シャンボール　　右カシス[/caption]

 

 

濃さはお好みで調節してください。

 

 

 

 

もう一つ王道。

 

「ミモザ」。

 

シャンパンのオレンジジュース割り。

 

世界一美味しいオレンジジュースとも

 

言われています。

 

 

 

 

最近では様々なシロップ（ノンアルコール）が

 

店頭に並んでいます。

 

お好みのシロップで試してみて。

 

よっしーのおすすめは

 

バラのシロップ。

 

これをシャンパンで割ると

 

なんか、上品な香りでブルジョワな気分！

 

グリーンバナナのシロップも

 

予想以上にイケてました～

 

 

[caption id="attachment_1528" align="alignnone" width="300"] 　　　　　　　いろいろなシロップあります。[/caption]

 

 

 

 

 

 

極めつけはこれ！

 

南フランスのリキュール

 

「ペルノ」をシャンパンで

 

割ったカクテル。

 

その名も

 

「デス・イン・ジ・アフタヌーン」（Death in the Afternoon）

 

日本語に訳すと「午後の死」。

 

 

何とも物騒な名前ですが

 

ペルノというのはアニスやハーブの強烈な香りが特徴で

 

アルコール度数はなんと！　40度！！

 

かなり強烈なカクテルです。

 

 

[caption id="attachment_1529" align="alignnone" width="169"] 　　　　　　　ペルノ[/caption]

 

 

 

 

このカクテルを考案したのが

 

あの有名な作家ヘミングウェイと言われています。

 

よってこのカクテルの別名は

 

「ヘミングウェイカクテル」とも

 

言います。

 

 

 

 

よいこのみんなはマネしないでください。

 

こんなの飲んだら

 

二日酔い間違いなしです。

 

 

 

 

 

 

本当「デス」よ。

 

 

 

 

 

by ソムリエよっしー

 

 

 

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こんにちはヽ(^。^)ノ

 

 

海を眺めながらランチを楽しめる

 

福岡のフレンチ(フランス料理)

 

 

レストランブルシエールの

 

糸島っ子山口でございます。

 

 

みなさん

 

甘党ですか？

 

 

辛党ですか？

 

 

わたくしは辛党です。

 

 

でもでも

 

たま～～に

 

甘いもの食べたくなります。

 

 

たま～～～に

 

ケーキ食べたいなっていう時があります。たまに。

 

糸島、西区近辺にお住まいの

 

皆様に

 

おすすめのケーキ屋さん♪

 

 

西区富士見にある

 

“pocket”さん

 

富士見の住宅街にある

 

一軒家の一画を工房と販売所にされています。

 

三人入ればぎゅうぎゅうなお店。

 

とっても可愛らしい内装です。

 

 

あと

とっても美人ママさんがひとりで

 

やっています。

 

 

だいたいいつも

 

ケーキ二種類とチーズスフレ

 

ぷりん

 

焼き菓子があります。

 

ケーキ二種類はいつも

 

アメブロでアップしているそうで

 

 

いく際は

要チェックです(*^^*)

http://s.ameblo.jp/cakeshoppocket/

 

 

 

 

 

 

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フレンチ（フランス料理）
レストランブルシエールの田中です**

 

 

 

桜もピークを迎え、
ちらちらと葉桜を見かけるようになりました。

 

 

そろそろ新学期が始まる
季節ですね。

 

 

 

マリノアリゾート福岡では、
朝食でビュッフェをご用意しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新鮮な糸島のお野菜を中心に、
贅沢な食材をふんだんに使った
メニューがたくさん揃っています。

 

 

 

 

 

また、
目の前が海ですので、
美味しい料理を美しい景色を
見ながらお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

一度食べていただくと

また来たい、

と思っていただける自信を持っておすすめしています☆

 

 

 

ゆーっくりとした

非日常の空間で

贅沢なモーニングを

楽しんでいただきたいと

思います☆

 

 

 

 

 

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博多湾を見渡せる

 

レストランで働いてるので

 

いつも船を見ています。

 

博多湾には

 

ここ数年大きなクルーズ船が入港しており

 

時折、TVのニュースやワイドショーなどでも

 

取り上げられています。

 

ほぼ毎日のように大型船が入港している中で

 

よっしーが気になっているのが

 

「クアンタム・オブ・ザ・シーズ ( Quantum of the Seas)」

 

という豪華客船。

 

なんと世界でも

 

3番目の大きさ！

 

167,800トン！！

 

あの世界的に有名な

 

「クイーンエリザベス号」でも90,400トン。

 

日本が誇る「飛鳥Ⅱ」50,142トンの3倍以上もあります。

 

そんな世界的にも巨大な船が

 

博多に来ているのです。

 

その姿がこちら。

 

 

 

 

比較対象物がないのでその大きさは

 

分かりにくいのですが

 

実はこの船が博多湾に寄港している姿は

 

6km以上離れたのホテルマリノアリゾート福岡からも

 

見ることが出来るのです。

 

2Fのレストラン　ブルシエールからも

 

見えます。（全体ではありませんんが）

 

事前の情報がなくても

 

「今日は来てるな。」とわかるんです。

 

乗員、乗客合わせて5000人以上も乗船可能！

 

サーフィンやスカイダイビングが

 

出来る施設があったり、

 

地上90ｍの高さになるクレーン型の展望台があったり

 

カジノはもちろん飲食施設は10以上。

 

中にはロボットバーテンダーが

 

カクテルを作ったりしています。

 

詳しくはこちら

 

↓　↓　↓

http://urx3.nu/t5dN

 

 

いや～こんな船で優雅な旅をしてみたいもんですね～

 

ちなみに直近の博多港への寄港予定は

 

4/5、5/4、5/17、5/31～

 

となっています。

 

大体、早朝に着いて夕方から夜にかけて

 

出航しています。

 

博多湾を出入りする様は

 

ブルシエールから眺めることもできます。

 

朝の入港時の姿は圧巻です。

 

夜の出港時はライトアップされて

 

とても美しいです。

 

 

 

 

豪華客船を眺めながら

 

ディナーはいかが？

 

 

byソムリエよっしー

 

 

 

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こんばんはヽ(^。^)ノ

 

 

海を眺めながらランチを楽しめる

 

フレンチ(フランス料理)

 

レストランブルシエール

 

糸島っ子の山口でございます。

 

 

いま

 

パン屋さんの売れっ子と言えば

 

 

塩パンですよね

 

 

どこにいっても

 

塩パンが目立ったとこにあります。

 

 

先日おもいつきで

阿蘇に行ってみました(^_^)/

 

目的がなかったので

 

とりあえず

パン屋めぐり(笑)

 

気付いたら５件くらい

 

行ってました。

そのうち２件は閉まってましたが(-"-)

 

シンプルなパンが好きなので

もちろん塩パン好き。

フワフワ系ではなくて

ちょっとしっかりしたやつ。

 

とりあず焼きたてを頬張る。

 

南阿蘇の

めるころさんの塩パン美味しかった～

 

 

 

キーワード

塩パン　福岡人気店

で、検索すると出ました↓

https://retty.me/area/PRE40/LCAT9/CAT380/LMENU5761/

 

このサイトの下の方に

 

西区今宿にある

 

ずいぶん昔にこのブログでご紹介した

ヒッポー製パン所というパン屋さんが載っていましたヽ(^。^)ノ

 

 

当ホテルからも１０分くらいでいけますので

みなさんも行ってみては～

 

 

 

 

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またまた我が家の猫ちゃん自慢になってしまいますが、、

 

 

 

今夜は
5月で3歳になる、
『カイくん』を
ご紹介させていただきます(*^^*)

 

 

 

カイくんは、
みんなより2回りくらい大きくて（デブではありません）、
筋肉質なイケメン猫ちゃんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

毛並みが抜群に良く、

長身で、

我が家に訪問された方全員

に『イケメン』の称号を頂いてきました 笑

 

 

 

イケメンなんだけど、、

 

 

 

 

 

 

 

笑！

 

 

 

 

 

 

どアップ！

 

 

 

 

 

 

狙ってないけど、

自然とこういうポジションに来るんです 笑

 

 

写真は無いけど、

唯一カイくんだけ

テレビのリモコンとか扇風機のスイッチを

いつも、『パチッ』って

消します 笑

 

 

ワザとじゃないんです、

彼は天然なんです。

 

 

 

大きいわりに、

すごく優しくて

他の猫ちゃん想いの子です。

カイくんが本気で

怒ったの見たことないかも。

 

 

 

 

 

 

けど、

『てんかん』持ちなので、

病院に連れて行く時とか

家から出る時はすごく気を付けてます。

 

 

たまに、

寝ぼけて、

ひっくり返った時とかに、

びっくりして、てんかん起こしてしまうことも。

 

 

 

 

 

 

 

 

寝る時は必ず腕まくら のカイくんでした☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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福岡のフレンチ（フランス料理） レストラン　

 

ブルシエールの ソムリエよっしーこと吉田です。

 

 

 

現在、よっしーは

 

7月17日（日）　17時00分～に開催予定の

 

ホテルイベント「シャンパン祭り」の

 

準備をしています。

 

7月の梅雨が明けたころに

 

暑気払いの意味も込めて

 

みんなでワイワイできる

 

イベントを、と考えています。

 

8種類のシャンパンを予定しております。

 

あの「ドン　ペリニヨン」も登場予定！

 

[caption id="attachment_1475" align="alignnone" width="212"] ドン　ペリニヨン～[/caption]

 

 

シャンパンもド派手に3000mlのボトルで

 

用意しちゃいます。

 

3000ml（3ℓ）って

 

通常ボトル（750ml）の4本分のサイズです!!

 

 

 

 

 

シャンパンが満タンの場合、約6kgの重さがあります。

 

注ぐだけでもちょー大変なんです。

 

その巨大シャンパンが何本も並ぶと圧巻でしょうね～

 

みなさん期待してくださいね！

 

今年の夏のイベントはこれで決まり～！！

 

 

 

詳細はまだまだですがホテルHPを

 

チェックしていてくださいね。

 

 

 

 

byソムリエよっしー