オレンジワイン

  • 2018年10月21日 (日) 10時10分
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福岡で夜景を見ながら誕生日や結婚記念日におすすめなレストラン ブルシエールのシニアソムリエです。

 

世間はハロウィン一色ですね。ハロウィンと言えばカボチャ。カボチャの色と言えばオレンジ。

 

そのハロウィンのカボチャの色にちなんで、本日はオレンジ色のワインをご紹介します。

 

白ワインはブドウの果汁のみを発酵させて造りますが、このオレンジワインは皮や種も果汁と一緒に入れて造ります。

 

ここ数年、認知され始めましたが、紀元前にはその存在が確認されています。

 

このワインの特徴はなんといってもタンニン。しっかりとした味の料理とも合わせやすいです。

 

ぜひ、一度グラスワインでお試しください。

 

ヨットハーバーを眺めながら美味しいフレンチと厳選ワインを楽しむレストラン

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