日頃より、
レストランブルシエールの
ブログを閲覧いただき、
ありがとうございます☆
海を眺めながらランチを楽しめる、
フレンチ（フランス料理）レストランブルシエールの
田中です**
気温もだんだん暖かくなり、
春に近づいてきましたね。
先日お話した、
うまいもの博に行ってきました(*^^*)
最終日ということもあり、
人混みがすごく、
年配の方のパワーを感じました 笑
（私も、こうなるのかな、、、）
空腹で
行ってしまったせいか、
食べたいものを1万円分も
買ってしまった田中です 笑
バーゲンに行ったのかというくらい
手荷物を持ち歩き、
ぐるぐるぐるぐる…
試食もしまくる 笑
ローストビーフ弁当に、
とろバウム、
正煎包み（小籠包のような）、
手羽先、うにコロッケ…
そう！
うにコロッケめちゃくちゃ
美味しかった！
熊本市中央区にある、
『天草 海まる』の
うにコロッケ。
だんごのように、
コロンとした丸いコロッケ☆
衣が
なぜか
モチモチと
サクサクで
ふわっふわのとろっとした
ホワイトソースと
ウニが
マッチし過ぎて、
美味でした☆
★ヨットハーバーを眺めながら美味しいフレンチと厳選ワインを楽しむレストラン
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海を眺めながらランチを楽しめる
福岡のフレンチ（フランス料理） レストラン
ブルシエールの ソムリエよっしーこと吉田です。
みなさん、最近睡眠不足ではないですか。
「春眠暁を覚えず」
とはよく言ったもので
この時期、四六時中
睡魔が襲ってきていませんか？
もちろん、よっしーもその一人。
でも、安心してください。
仕事中はお客様の笑顔で
眠気は吹っ飛んでいます。
でも、休憩中などちょっと眠いです。
仕事のしすぎかなぁ～!?
やっぱ、春だね～
byソムリエよっしー
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海を眺めながらランチを楽しめる
福岡のフレンチ（フランス料理） レストラン
ブルシエールの山口でございます(*^^*)
ブルシエールからの
朝の眺めは絶景です。
毎日毎日違う景色なんです。
晴れた日はこんな綺麗な景色が見れますよ(*^^*)
毎日見ても飽きない景色です☆
今の時期は６時半頃に朝陽が出てまいります♪
客室のお風呂からみる景色も
きっと素敵だろうな～(*^^*)
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海を眺めながらランチを楽しめる、
福岡のフレンチ（フランス料理）、
レストランブルシエールの田中です**
3月8日（火）〜3月16日（水）の間、
天神大丸・本館の8Fで、
『うまいもの博』開催中です！
全国各地の
美味しい名店や、
行列の出来るスイーツなど、
35店舗ほど出店があるようですよ☆
岩手・門崎熟成肉格之進の「ローストビーフ弁当」や
神奈川・王府井の
「正宗生煎包」、
大阪府・pâtisserie jokerの「とろバウム」、
石川のメロンパンアイスなど、
またまだ食べたいものが
たくさんあり過ぎて、
最終日までには
何としてでも
行ってきます♫
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福岡のフレンチ（フランス料理） レストラン
ブルシエールの ソムリエよっしーこと吉田です。
よっしー、実はTwitterも始めました。
以前、レストラン名義でやっていましたが
今一つ反応薄く、現在休止中。
しかし、このままではいけないと思い
個人でTwitterを始めることに。
ソムリエよっしー名義で
ワインに関することを中心に
つぶやいています。
ただ、たまーにブラックよっしーによる
つぶやきというより、ぼやきの時があり。
さらっと流して、気にしないでください。
まだ、始めて20日くらいですが
なんとか、フォロワー100人達成。
1000人超えを目標に頑張ります。
Twitterされている方は
「ソムリエよっしー」検索してみて下さい。
またまた、よっしーファンが増えますね！
byソムリエよっしー
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海を眺めながらランチを楽しめる
福岡のフレンチ（フランス料理） レストラン
ブルシエールの ソムリエよっしーこと吉田です。
当、ホテルマリノアリゾート福岡では
インスタグラムを強化しています。
皆さん！
今年は爆発的に流行するらしいですよ。
まだの方は、今の内に
始められることをおすすめいたします。
ホテルマリノアリゾート福岡のインスタでは
私、よっしーが1番多く投稿しておりますので
是非、ご覧ください。
主にレストランから見える風景や
ワインなどを
投稿しているんですが
それがなかなか、評判いいんですよ～
私が投稿した画像は＃（ハッシュタグ）で
よっしー （#よっしー）が目印。
さあ、早速チェックだ！
https://www.instagram.com/marinoa_resort_fukuoka/
近々、当ホテルのHP上でも
閲覧できるようになるとか。
またまた、よっしー人気が上がってしまいますね！
byソムリエよっしー
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海を眺めながら ランチを楽しめる
福岡のフレンチ（フランス料理）レストラン
レストラン ブルシエールの坂本です
春ですね☆
歓送迎会などで
お酒を召し上がる機会が
増える季節です。
でも、お昼からはちょっと～、
今日は車だから～、
アルコールは控えようかな？
そんな時には、
気分だけでも
「まるで赤ワイン！？白ワイン！？」
の、ノンアルコールの飲み物を
ご用意しております。
ノンアルコールでも
大盛り上がりの
楽しいお時間をお過ごしくださいませ。
＜ソレイユランチ＞から
おすすめの一品
はかた地鶏
～もも肉をグリエして
ラヴェンダーハニーのアロマを寄り添わせ
アスパラガスと一緒に～
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みなさま
本日もお疲れ様です(^o^)／~
海を眺めながらランチを楽しめる
福岡のフレンチ（フランス料理）
レストラン
レストランブルシエールの
糸島担当、山口でございます(*^^*)
食べるの大好き！
ランチ大好き！
糸島大大大好き！
先日のお休みに
気になっていた
レストランに行ってみました♪
完全予約制のお店です。
予約したときに
お店の方が
糸島の方ですか～？
場所はわかりますか？
と、ご丁寧に聞いてくださいまして
はい！下見にも行きましたので
と、ちょっと強気に言ったものの
二回も道を間違えて
結局ナビに頼った私です。。
お店と言うより
新築のような自宅です。
外観撮り忘れました…
外観からかわいー。
中は暖かみのある木のフローリングに
木のテーブルが２つに
カウンター席が４席くらいだったかなー。
靴で上がっていんですか？と
聞いてしまったくらいきれいでした！
ワクワクしながら前菜をまつ。
わ～(*^^*)
サーモンのフリットに生ハム糸島野菜がてんこ盛り。
ワンプレートランチかと思いました。
菜の花とアサリのパスタ
ほどよい量。
メインは黒毛和牛
お野菜がゴロゴロ
さつま芋が美味しかったな～
デザートは
自家製マスカルポーネ
ソースが濃厚♡
お皿がとってもキュート(*^^*)
この日は
とっても可愛いおともだちも一緒で終始癒されました(*^^*)
もしいかれる時は事前予約を！
Kawachiya(カワチヤ)
糸島市志摩師吉
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海を眺めながらランチを楽しめる、
福岡のフレンチ（フランス料理）、
レストランブルシエールの田中です**
先日、
TVを観て、ずっと行きたいと
思っていたパン屋さんへ
行ってきました(*^^*)
マリンメッセ近くの
博多区石城町にある
『♯3101 From Bread junction』
（サンイチマルイチ フロム ブレッド ジャンクション）
へ行ってきました☆
店舗が、いくつかあるようですが、
ココのお店は
ホットサンド専門店だそうです。
外観からすごくオシャレです♫
入ってみるとパン屋さんらしからぬ（笑）
「パンどこ？」
と言った風な感じです。
でも良い匂いだけはします…
奥でオシャレな店員さんが
作ってました♫
⇧
こんなに可愛いソファ席☆
居心地良過ぎて長居してしまいそうです 笑
お客さんもいらっしゃったので、
写真はごく1部ですが、
店内隅から隅までこだわりを感じる造りでした(*^^*)
作ってもらったのは
ずっと食べたいと思っていた
“ハンバーグ”と
“スロッピージョー”。
ハンバーグは
国産牛挽肉100%の本格的
ハンバーグと
いい具合に溶けて
柔らかくなったチーズの最強タッグでした(*^^*)
写真は…
行ってみてからの
お楽しみです♫
食べる直前まで色んな想像を
膨らませてください 笑
スロッピージョーは
こちらも、牛挽肉と玉ねぎなどが入っていて、
甘口のミートソース風な
味でした☆
コレめっちゃ好き！
リピート率100%(*^^*)
ホットサンドといったら、
プレスして焼いた
こんがりをイメージしていましたが、
パンが、
白くてフカフカ柔らかい、
ほんのり甘みを感じるパンでした☆
行ってみてくださ〜い♫
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海を眺めながらランチを楽しめる
福岡のフレンチ（フランス料理）
レストラン ブルシエールの
ソムリエよっしーこと吉田です。
3月5日に行われたホテルイベント
「フランス食美（たび）物語」の
裏話の続き。
[caption id="attachment_1271" align="alignnone" width="169"]
１階のアペリティフ会場前[/caption]
ドリンクのスタンバイが落着き
会場内の飾り付けも進む中、
なんと！よっしーは
クルージングに出航！！
[caption id="attachment_1270" align="alignnone" width="300"]
このクルーザーで！[/caption]
なぜ、クルージング？
しかも、このタイミングで？
[caption id="attachment_1269" align="alignnone" width="300"]
出発！進行！！[/caption]
じつは今回のワインイベントの
オプションで
「ソムリエよっしーと行く、博多湾クルージング」
という企画があって
この企画に申込みされたお客様と一緒に
イベント本番前にクルージングへ。
船内ではロワールの
スパークリングワインで乾杯！
[caption id="attachment_1268" align="alignnone" width="300"]
最高！！[/caption]
博多湾から玄界灘へ。
約１時間の
クルージングを満喫。
[caption id="attachment_1267" align="alignnone" width="300"]
ちょうど夕暮。綺麗なサンセット！[/caption]
この後のイベントの事など
忘れそうなくらい楽しみました。
クルージングの興奮冷めやまぬまま
ホテルに戻るとすでに１Fの宴会場では
早めに来られたお客様がジャズシンガーの
生歌を聞きながらアペリティフとアミューズを
楽しんでおりました。
そして、３Fのメイン会場に場所を移し、
いよいよ本番スタート！
料理長の挨拶に始まり、
よっしーが乾杯の発声。
宴が幕開けです。
今回はよっしーがワインについて
話しまくるのは控えて、
食事中はピアノの生演奏など聞きながら
優雅な時間を過ごしていただきました。
終盤にはホテルの宿泊券や
レストランのディナー券などが当たる、
大抽選会も。
最後は当ホテル総支配人の挨拶で
閉幕となりました。
[caption id="attachment_1263" align="alignnone" width="300"]
終了！[/caption]
片づけも終わり、深夜に帰宅。
「さあ、打ち上げだ～。」
とシャンパンと思いきや
大仕事を終えたよっしーは
ビールで一人乾杯、一人打ち上げ。
「やっぱりビールは最高！」と
ソムリエらしからぬことなど言いながら。
達成感と充実感と心地よい疲労感の中
よっしーの長い１日は
ようやく幕を閉じました。
byソムリエよっしー
★ヨットハーバーを眺めながら美味しいフレンチと厳選ワインを楽しむレストラン
https://marinoaresort.co.jp/restaurant/
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