「フランス食美(たび)物語」裏話 その2
海を眺めながらランチを楽しめる
福岡のフレンチ(フランス料理)
レストラン ブルシエールの
ソムリエよっしーこと吉田です。
3月5日に行われたホテルイベント
「フランス食美(たび)物語」の
裏話の続き。
[caption id="attachment_1271" align="alignnone" width="169"] 1階のアペリティフ会場前[/caption]
ドリンクのスタンバイが落着き
会場内の飾り付けも進む中、
なんと!よっしーは
クルージングに出航!!
[caption id="attachment_1270" align="alignnone" width="300"] このクルーザーで![/caption]
なぜ、クルージング?
しかも、このタイミングで?
[caption id="attachment_1269" align="alignnone" width="300"] 出発!進行!![/caption]
じつは今回のワインイベントの
オプションで
「ソムリエよっしーと行く、博多湾クルージング」
という企画があって
この企画に申込みされたお客様と一緒に
イベント本番前にクルージングへ。
船内ではロワールの
スパークリングワインで乾杯!
[caption id="attachment_1268" align="alignnone" width="300"] 最高!![/caption]
博多湾から玄界灘へ。
約1時間の
クルージングを満喫。
[caption id="attachment_1267" align="alignnone" width="300"] ちょうど夕暮。綺麗なサンセット![/caption]
この後のイベントの事など
忘れそうなくらい楽しみました。
クルージングの興奮冷めやまぬまま
ホテルに戻るとすでに1Fの宴会場では
早めに来られたお客様がジャズシンガーの
生歌を聞きながらアペリティフとアミューズを
楽しんでおりました。
そして、3Fのメイン会場に場所を移し、
いよいよ本番スタート!
料理長の挨拶に始まり、
よっしーが乾杯の発声。
宴が幕開けです。
今回はよっしーがワインについて
話しまくるのは控えて、
食事中はピアノの生演奏など聞きながら
優雅な時間を過ごしていただきました。
終盤にはホテルの宿泊券や
レストランのディナー券などが当たる、
大抽選会も。
最後は当ホテル総支配人の挨拶で
閉幕となりました。
[caption id="attachment_1263" align="alignnone" width="300"] 終了![/caption]
片づけも終わり、深夜に帰宅。
「さあ、打ち上げだ~。」
とシャンパンと思いきや
大仕事を終えたよっしーは
ビールで一人乾杯、一人打ち上げ。
「やっぱりビールは最高!」と
ソムリエらしからぬことなど言いながら。
達成感と充実感と心地よい疲労感の中
よっしーの長い1日は
ようやく幕を閉じました。
byソムリエよっしー
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