日頃よりレストランブルシエールのブログを閲覧いただき、
ありがとうございます☆

新鮮な糸島野菜を使用して、

日本一美味しい朝食を目指しています、
レストランブルシエールの田中です**

明日3月3日は
桃の節句、
女の子の健やかな成長を
願い、祝う
『ひな祭り』
です(*^^*)

ひな祭りの日によく食べる、
雛あられ。

雛あられの白、黄色、ピンク、緑の色は四季に見立てており、
一年中、
娘が健康で居られるように
と願いが込められているそうです。

ちらし寿司は
えびは『長生き』、
蓮根は『見通しがきく』、
豆は『健康でマメに働ける』などの

縁起の良いとされる具材を使ったり、
お祝いの席に良く使われますね。

菱餅の
白は清浄、
ピンクは魔除け
緑は健康・長寿
などの意味があるようです☆

大人になって、
食べる機会が減ってしまいましたが、
給食に出てくる
菱餅
すごく大好きでした 笑

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