皆様、こんにちは!!
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2016年福岡県総合NO1に輝いた
ホテルマリノアリゾート福岡
副総支配人兼婚礼支配人の
なおくんこと、山下 直
11月16日 木曜日の
”なおくんブログ”833号です。
今日、ボージョレーヌーボーの
解禁日でしたね。
深夜ニュースを見てたら
解禁を祝し、24時丁度に
ボージョレーで乾杯してるシーンを
やってました。
あー、まだこんなイベント
やってるとこあるんだな。
どうやら今年は
今世紀最大の当たり年だった
昨年よりイイらしい。。。
よくわからんけど(・_・;)
そもそも、このボージョレーヌーボーは
大地、天気、自然に感謝し
葡萄の収穫を祝うことから始まりました。
この起源は”感謝”なんです。
そういえば、最近
ボクが尊敬している経済学の先生も
”感謝を忘れないようにしたい”って
SNSで発信してた。
博学で、偉い先生ですら
生きていること、
健康であること
普通に仕事ができること
大切な人が傍にいること
そんな、一見当たり前のことが
当たり前なんじゃなく
身の回りの人達に支えられ、
見守ってくれる人がいるからだって
書いてあった。
確かに忘れがちだけど
そうだよなって、気付かされる。
ボク達の仕事で言えば
料理を作ってるコックさんは
お店に来て、食べてくれる人、
サーブしてくれる人が居なければ
自分独りじゃ成立しない仕事をしてる。
それは、当然サービマンだって
来てくれる人、作ってくれる人が居なけりゃ
サービスすることもできない。
要は、料理もサービスも
”やらせて頂いているもの”であり
そこには”感謝”があって然りなんだ。
収穫に感謝し、お祝いする日に
改めて自分の仕事を考え、
感謝を心掛けようと思った
なおくんなのでした。





