日頃より、
レストランブルシエールの
ブログを閲覧いただき
ありがとうございます☆
海を眺めながら
ランチを楽しめる
レストランブルシエールの田中です**
ブルシエールでは、
特別な食材を使った料理をお出ししています。
特にこだわっているのが、
お野菜!
無農薬はもちろん、
他では食べられない、ブルシエールの為だけに作られているお野菜もあるんです☆
今が旬の、
丸ズッキーニやUFOズッキーニ、
辛味大根の仲間のスカーレット、
スティック人参。
野菜だけでなく、ハーブの
タイムやセージ。
後ろに隠れているのは
今、ランチのコース『プレジール』にて伊都の宝・三元豚と一緒にお出ししている『ゼブラナス』です!
三元豚と主役を張るくらい、
存在感のある、ゼブラナス。
手間ひまかけて火入れをしているので、
中はトロットロです♫
他にはないお料理が、
ブルシエールでは食べられます♫
★ヨットハーバーを眺めながら美味しいフレンチと厳選ワインを楽しむレストラン
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