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福岡にいながら 海 外ヨットハーバーの景色を楽しめる
ホテルマリノアリゾート福岡　宿泊担当の三宮です。

2017年も残りわずかとなって参りました。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日は年越しそばについての

ちょっとした雑学を紹介したいと思います。

まず始めに、私はうどん好きではありますが、基本的に麺類全般


大好きでありますので、当然そばも好きであります。

風味とのどごし、うどんとは違った楽しみ方ができます。

さてさて、雑学についてですが、

年越しそば（年越し蕎麦）とは、大晦日（12月31日）に縁起をかついで

蕎麦を食べる習慣のことを言います。蕎麦（そば）は長く伸ばして細く切って作る

食べ物なので、細く長くということから「健康長寿」「家運長命」などの

縁起をかついで食べるようになったという説が一般的です。

つごもりそば（晦蕎麦）とか、みそかそば（晦日蕎麦）と呼ばれることもあります。

年越し蕎麦には、ほかにも諸説があり、一つだけ紹介しますと、

他の麺類よりも切れやすいことから「今年一年の災厄を断ち切る」という

意味もあるのだそうです。

年越しそばを食べて、今年一年の災厄を断ち切り、

ぜひ新たな気持ちで新年を迎えることができたら良いですね(^'^)

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