おはようございます。宿泊担当 篠隈です。
桜も最近の雨で散ってしまってますね・・・
しかし、春は美味しい食材がたくさんある季節です。
これからの時期はやはりたけのこです。
私事でございますが毎年親戚の竹林にたけのこ堀りに行っております。
たけのこ堀りは自然との闘いでもあります。イノシシとの闘いです。
美味しいたけのこはイノシシも見つけるのが早いんです。
自然の世界の厳しさを痛感いたします。
美味しいたけのこの食べ方は私は刺身が一番美味しいのではと
おもっております。
刺身と言っても茹でたものを刺身醤油(わさび付)で食べるだけですが・・・
これが本当に美味しいんです。是非皆様もお試し頂ければと思います。
春の味覚を是非ご堪能下さい!
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ホテルマリノアリゾート福岡
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