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福岡にいながら 海 外ヨットハーバーの景色を楽しめる
ホテルマリノアリゾート福岡　宿泊担当の熊本です。

今年の夏が猛暑になりそうな天候が続いていますね。

北海道が、早くも連日の30度超えとか聞くと心配です。

そんなわけで、やっぱり夏はカレーでしょ！　とカレー店へまっしぐら！

しかし、今回は行きつけのインドカレーではありません。インドのお隣の国である

スリランカ料理専門店に行きました。

食べログで見つけた「ヘラ味屋」というお店です。 

店内はほぼ満席状態で、かなり流行っている様子です。 初めてのオーダー、

メニューの中から「ライス＆ヌードル」をチョイス。

辛さを聞かれ、けっこう辛いのが好きだと言うと 「スリランカのカレーは普通でも

辛い、１倍から５倍まであるけど普通でも日本のカレー店の辛口くらいあるよ」

と言われ、迷ったあげくに、無難に１倍を注文しました。

ライスも麺もハート型の型押しで出てきて可愛い演出。辛さはちょうど良かった

です。 カレーのルーは、どちらかと言えばサラサラのスープカレーみたいでさっぱり

スパイシー。

カレー通として言いたいのは、日本のもちもち感たっぷりの米はアジアのカレーに

まったく合わないこと。 インディカ米が一番だけど、輸入しようとしたら逆に

コスト高になる。

しかし、ここの米はインディカに近いので聞くと乾燥米のブレンドとのこと。

これでいいんじゃないかな。 しかし、スリランカのカレー・・・いやいやカリー

だからスリランカカリーは日本人にぴったりではありませんか！

店内で一番動き回っていた、若いスリランカから来たという男性が実は経営者、

社長さんでした。
 

ココナッツオイルも販売していて、福岡のスーパーにも卸しているというので一瓶

買いました。 店内では、スリランカの旅のCMを流していてムード満点。

何はともあれ、皆さん美味しいカレーを福岡で味わってみませんか？　

場所は次の通りです。 　　　

ヘラ味屋　　　福岡市博多区博多駅南6-14-40　　TEL　092-260-1341

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