こんにちわ、ホテルマリノアリゾートの東出がお届けいたします♪
梅雨に入り、このジメジメジメジメジメジメがとっても苦手な東出です…。
もう６月も半ばに差し掛かり、いつまで梅雨って続くのか…と毎日思ってしまうほどですね（笑）
６月に入ってからは、ブルシエールでは夏の新メニューが大変好評頂いております♪
その中でも私のオススメは…
オードブルですね‼︎
コースのメインといえば魚料理や肉料理に目が行きがちですが、その素晴らしいメイン達を引き立たせる一品が今回のオードブルになっています♪
それは…
いろいろな海の幸の下に冷製のラタトゥイユを敷き、その上から海水のジュレ、しかもその上にはう、ウニ⁉︎まで… そしてその周りを彩る糸島の野菜達！
えっ‼︎これがメイン？というほどのクオリティーだと僕は思いました！
もう食べられたお客様も多数いらっしゃると思いますが、この料理を持っていく時はより力が入ってしまいますね（笑）
これだけじゃないですよ〜〜その他にも驚きと美味さが入ったお皿で構成されているのが今回の夏メニュー♪
是非食べにきてほしいです♪ 東出が心を込めてお持ちしますね♪
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