髙橋農園｜食紀行＃01 | 【公式】ホテルマリノアリゾート福岡

日下部誠総料理長の食紀行01

お客様に幸せな気持ちになっていただくために、“今”最高の食材で料理をおつくりする。食材のクオリティが料理の根底を支えると知る日下部誠総料理長だからこそ、料理に使う野菜ひとつひとつに心を配ります。総料理長が自ら畑に足を運び、そこで育つ野菜の声に耳を傾け、生産者と語らうことで出会う最高の食材。わたくしたちは、今、福岡の地で出来る本物のおいしさをお届けして参ります。