記事一覧 月別: 2017年9月

ブルシエールのモンブラン

日頃より、
レストランブルシエールの
ブログを閲覧いただき
ありがとうございます☆

 

 

 


海を眺めながら
ランチを楽しめる
レストランブルシエールの田中です**

 

 

 

 

ブルシエールの秋メニュー、“プレジール”より

『モンブラン・2017 ヴァシュラン仕立て』

 

 

 

 

 

 

 

先ず目に入るのは、

インパクトのある黒糖のメレンゲ♫

 

そのまま、手でサクッといただけます♫

 

 

 

そして、

栗のクリームに、

バナナのアイス、ビターなコーヒージュレ。

 

 

 

王道のモンブランとは

違い、

「どんな味になるんだろう?」

と、食べてみると、、、

 

 

美味しい‼️

 

 

 

食べた人にしかわからない、

抜群の相性♫

 

 

他にない、

ブルシエールだけで食べられるモンブランです☆

 

 

 

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プレジールより


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海を眺めながら
ランチを楽しめる
レストランブルシエールの田中です**

 

 

 

先日、

ブルシエールにてランチを楽しんで来ました♫

 

 

 


秋メニュー“プレジール”より

 


『糸島産季節の魚と野菜、糸島ナチュラルチーズ製造所TAKの「コハク」と一緒に

パータ・ブリックで包んでポワレ ソースポワヴロンとサラダを添えて』

 

 

 

 

 

 

断然お肉派の私ですが、

今回は魚のメインにしました☆

(メインは肉か魚、いずれかお選びいただけます)

 

 

 

糸島産の旬の魚と
熟成チーズ『コハク』、

ナス、トマトがとても柔らかく、
春巻きに似たパリッとした食感の
パータブリックに包まれて出て来ました♫

 

 

 

シェフ曰く、
スパイスがとても重要だそうで、
あっさりと酸味のあるサラダとのバランスが最高でした♫

 

 

 


ぜひとも
オススメしたい一品です☆

 

 

 

 

 

 

 

 

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なしのジュース☆

海を眺めながら

ランチを楽しめる

レストラン ブルシエールの坂本です。

 

先日、秋のメニューになった

ランチを食べに来ました。

 

秋のドリンクも一緒にいただきました。

なしとカボスが、とてもさっぱりと美味しく

お食事にもあいます。

おススメです。

 

”なしと大江農園無農薬カボスのアイススムージートニック”

 

 

 

 

 

 

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口紅

海を眺めながらランチを楽しめる


福岡のフレンチレストラン


ブルシエールの宮木です

 

 

9月に入り、最近涼しくて

とても秋を感じています^ ^

 

 

口紅が好きな私は、最近

秋っぽい色味の口紅を購入しました♩

 

 

顔のパーツの中で

印象に残るのが目で、

その次が唇と言われているそうです^ ^

 

 

口紅をつけ、出かけるのが楽しみです♩

 

 

 

 

 

 

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やっと!

海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチ(フランス料理)レストラン

ブルシエールの太田です。

最近になりやっと我が家に

Wi-Fiをつなげました。

いつも20日間くらいで速度制限が

かかってしまうので

調べものが出来ずに

イライラするのが

続いていました。

今後はNetが使い放題ですので

ストレスの無い日が過ごせそうです。

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世界チャンピオン

海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチ(フランス料理)レストラン

ブルシエールの NOMI です

 

 

 

今日はシェフおすすめの

自家焙煎珈琲店

「豆香洞(トウカドウ)コーヒー」を紹介

 

オーナーの後藤直紀さんは

2013年焙煎世界大会で

世界チャンピオンに輝いた実力の持ち主

本店は福岡県大野城市白木原

私が行ったのは、博多リバレインのお店(写真)

リーズナブルな価格で

美味しいコーヒーが楽しめます

 

今度は本店で贅沢な一時を楽しもうと思ってます

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秋メニュー始まりました!

海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチレストラン

ブルシエールのFujiです

 

朝晩の涼しさやうろこ雲、金木犀の香り

最近秋を感じるようになってきました~

 

ブルシエールでは本日からメニューを

秋メニューに一新!

 

 

旬の食材とシェフのこだわりをギュッと

詰め込んだ秋メニュー☆

目で見て感動!食べて幸せな気持ちになる!

どの料理も最高です!

 

 

↓プレジールランチの一部より

  

 

 

 

 

 

皆様のお越しをお待ちしております(^^)♪

 

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ゼラニウムとカボスのソーダ

日頃より、
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ランチを楽しめる
レストランブルシエールの田中です**

 

 

 

8日(金)より

秋のメニューが始まります☆

それに合わせて

ドリンクも新しく、、♫

 

 

『ゼラニウムとカボスのソーダ』

 

 

 

 

 

糸島産ゼラニウムで作った自家製のシロップ。

カボスはお好みで♫

 

 

 

ゼラニウムのローズの香りに、カボスを加える事によって

少し大人な香りと

サッパリとした味になりました☆

 

 

 

 

 

 

ゼラニウムには

女性特有のホルモンバランスや自律神経を整える効果や

ストレスの緩和、

お肌のアンチエイジング

と女性には嬉しい効果ばかり。

 

 

お越しの際はぜひ

ご賞味ください♫

 

 

 

 

 

 

 

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\(◎o◎)/!

フィロソフィ

海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチレストラン

ブルシエールの沖田です。

 

 

先日、職場の先輩方と一緒に

レストランで新しく始まった、

フィロソフィというコースをいただきました!

 

 

 

 

 

このコースは決まったメニューは無く、その日の最も旬の食材を使用します。

しかも14品の料理構成となっており、最高の料理が味わうことができます!

 

もう全部美味しくて、大満足でした**

 

皆様もぜひ、特別な日に、特別なお料理はいかがですか?

 

 

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