記事一覧 月別: 2017年5月

よひら☆

海を眺めながら

ランチを楽しめる

レストラン ブルシエールの坂本です。

 

母の日に、

母ふたりとランチへ行きました。

 

愛宕神社のふもとにある

よひらさんへ行きました。  

 

 

 

帰りに

愛宕神社へ参拝しました。

博多湾が一望できますよ☆

 

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スパイス・ハーブのお酒?

こんにちは。

海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチ(フランス料理)レストラン

『ブルシエール』の nomi です。

 

 

夏、直前!

最近、巷でスパイスやハーブが流行り?

 

 

今日はそんな香辛料のお話

香辛料の歴史は大変古く、もともとは防腐や殺菌のために使われ

「魔除け」として信じられていた様で大変貴重でした

 

大航海時代はヨーロッパでの収穫が難しかったため

海を渡りアジア諸国から輸入し、黄金と同じ価値と言われていました

日本には中国から鑑真が伝え、古くからの香辛料と言えば

ワサビや生姜、山椒など、

食材の保存と言うよりは、風味を生かす「薬味」のような役割の物が好まれた、

 

 

香辛料にどんな役割があるかと言うと

食欲増進  

疲労回復  

消化吸収の促進

これからの暑い夏にピッタリ!

 

 

ちなみに、スパイスとハーブの違いは

(ざっくり分けると)

スパイス  植物の種子、皮、根などが主な原料

ハーブ   植物の花、葉、茎が原料

 

そんなスパイスやハーブを使ったお酒がリキュール

リキュールで美味しいカクテルを用意しています

6月からの新メニューをお楽しみに・・・

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ブルシエール

 

海を眺めながらランチを楽しめる福岡のフレンチレストランブルシエールの村上です。

 

もう、夏ですね!

みなさんいかがお過ごしですか??

 

先日、ブルシエールの撮影が行われました!

 

わたしもスタッフの一人として

参加させていただきましたので、

ぜひ、見てください!

 

 

 

 

 

 

仕上がりが楽しみです楽しみです(o^^o)

 

美味しいランチもディナーも用意してますので、

ブルシエールにぜひお越しください!!

 

それでは、また(o^^o)

 

 

 

 

 

 

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レリゴ

こんにちは。

 

 

海を眺めながらランチを楽しめる

 

福岡のフレンチ(フランス料理)レストラン

 

『 ブルシエール』の城野です。

 

 

 

 

気が付けば5月も残り2日。

 

 

あっという間に夏日和な日が多くなり、

 

休日に炎天下の公園で娘達と遊ぶのも

 

本当に命がけです…。

 

 

 

 

 

 

 

そんな城野家は世間から3年程遅れて、

 

ただいま『レリゴー旋風』まっただ中。

 

 

 

 

次女の1歳記念撮影にも関わらず、なぜか

 

エルサのドレスに身を包む長女…。

 

 

 

 

家の中でも車の中でも、一日中“アナ雪”

 

ソングと娘達の歌声がエンドレスリピート

 

している毎日です。

 

 

 

 

 

 

 

ついこの間まで童謡やアンパンマンの歌しか

 

歌えなかった事を考えると何となく感慨

 

深い気もしますけど…。

 

 

 

 

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まもなく

海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチ(フランス料理)レストラン

食べ歩き大好きレストランブルシエールの久米っちです。

 

もうすぐで6月に入ります。

最近は昼は夏だって言えるくらいの暖かさになってます。

 

夏といったらやっぱりビアガーデンです。

ビアガーデンと言ったら今年も昨年大好評でした

天神スカイホールのビアガーデン始まりますよ^-^

 

前売り券販売もこちらレストランブルシエールの方でも販売

してますので、購入されたい方いらっしゃいましたら是非

私、久米っちにお声かけ下さい。

喜んですぐに対応させて頂きます。

 

私も近いうちに天神のビアテラスに行って参りますので

近いうちに外の背景や料理など投稿しようと思いますので

興味がある方は楽しみにしてて下さい。

 

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(#^.^#)

皆さんこんにちは!

海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチ(フランス料理)

ブルシールのクレヨンしんちゃん大好きしんちゃんで~す\(◎o◎)/!

皆さんお久しブリブリです

先日言っていたクレヨンしんちゃんの映画

 

やっと観に行けました

なかなかの出来でした

今回は自分の奥さんと二人で行きました

次のクレヨンしんちゃんの映画は子供と三人で観に行きたいです

そぉ言えば

ワイルドスピードの映画も公開されていて

今すごく気になっています((笑))

4DX?

時間があれば次はワイスピですね

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メッセージプレート

海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチレストラン

ブルシエールのFujiです。

 

母の日はどのように過ごしましたか?

 

来月は父の日!

なんとなく話題性に欠く父の日…

なぜでしょう…(笑)

 

 

私は父への感謝の気持ちをどのように伝えようか思案中です。

 

 

母の日はここブルシエールに招待しました。

美味しい食事をいただきながらゆっくりと過ごすことができ

母も私も大満足☆

 

デザートにはメッセージを添えて♡

 

 

ご予約の際、またはご来店の際

記念日やお祝いでの利用とお伝えいただければ

デザートにプレートをお付けしています♪

 

メッセージプレートの付いたデザートを見ると

皆様喜んでくださいます。

 

母もこのデザートが出てきた瞬間

最高の笑顔を見せてくれました(#^^#)

 

食事のプレゼントにして喜んでもらえて良かった♪

 

 

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アンパンマンミュージアム♪

海を眺めながら

ランチを楽しめる福岡のフレンチレストラン

ブルシエールの芳野です。

 

先日、来月で2歳になる弟とアンパンマンミュージアムに遊びにいってきました。

平日でしたが、たくさんの子どもでにぎわっていました。

私の弟もはしゃぎすぎて、帰りは爆睡でした…

 

 

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運動会

日頃より、

レストランブルシエールの ブログを閲覧いただき

ありがとうございます☆

 

 

 

海を眺めながら

ランチを楽しめる

レストランブルシエールの田中です**

 

 

 

 

ゴールデンウィークも終わり 母の日も終わり、

あっっという間に運動会シーズンですね☆

 

 

 

最近の小、中学校の運動会といえば

定番となっていた

騎馬戦や、組体操の巨体ピラミッド、

保護者リレーなど

 

負傷者が出たりなどの リスクのある種目が 

取りやめになるケースが 増えて来ました。

 

 

私が子どもの頃は、

騎馬戦も組体操も白熱してしまう

大好きな種目でした 笑

 

 

大人になったら見ることしかできないけど、

我を忘れて 前のめりになって応援とかしたかった、、笑

 

 

 

ニュースで

運動会での児童の負傷の件とか見ると

確かに危ないなって思うけど、

何においても 危険を回避するようになってしまうと

なーんにも出来なくなっちゃいますね(ーー;)

 

 

 

 

そういう時代なんでしょうけど、 少しさみしいです、、

 

 

 

 

自分の子どもが大ケガをすれば 心配はしますけど

怪我なんかも含めて、

色々経験をして学んで行くんだし、

ある程度の事をさせたいと思うのは 親のエゴでしょうか、、^^;

 

 

 

でも逆に、 私の中で「これいいな!」 と思ったものがありました☆

 

 

 

息子の通う中学校では

運動会の組体操で

『写真撮影』という“技”があります。

 

 

「ヤーッ!!」の掛け声

↓ 猛ダッシュ

↓ 整列

↓ ピー!(笛)

↓ 粋なポーズ です 笑

 

 

 

粋なポーズは 本当に粋なポーズで 何種類かあるを、です 笑

 

 

しかも右サイド、 左サイドの交互で演技があるので

応援している保護者が

どちらに居ても よく見えるし、

写真撮影もしやすいんです!

 

 

 

学校側の配慮って言ったら 変な言い方ですけど、

ここまでしてもらえてると

斬新で楽しいし、保護者からすれば すごくありがたいです♫

 

天気良くなるといいな♫

 

 

10年後、20年後の

運動会ってどんな風になってるのか

楽しみでもありますね☆

 

 

 

 

 

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我らがシェフたち

 

海を眺めながらランチを楽しめる

福岡のフレンチレストラン

ブルシエールの村上です。

 

みなさん、休日はいかがお過ごしですか?

 

今回は、宴席でお出ししている料理の一部を紹介します!

 

 

〜ムースフレーズとジュレルージュ〜

 

夏らしいデザートです!

見た目も香りも味も楽しめる一品。

みなさん美味しいと言って、完食していただきました!!

 

 

そんな美味しい料理を

作っている、我らがシェフたち!

 

 

 

 

和気あいあいとした雰囲気で

楽しく仕事ができることが、

本当に幸せなのだなと

感じました(o^^o)

 

これからも、

みなさんに美味しい料理と

楽しい時間を提供できるように

がんばります!!

 

美味しいフレンチを食べに

ぜひ、ホテルマリノアリゾートに

そして、レストランブルシエールにお越しください(o^^o)

 

それでは、また!!

 

 

 

 

 

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