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八女茶とフランス料理のマリアージュ

八女茶のためのフルコース。料理のための数種の八女茶。お食事と一緒に繰り広げられる茶匠と料理人のお話も“八女茶とフランス料理のマリアージュ”の醍醐味のひとつです。
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甘味の中にもしっかりとした酸味のニュアンスを含んだ料理に合わせる八女茶は・・・。

香り高い一番茶に合わせる料理は・・・。

一煎目と二煎目の驚くような味の変化・・・。

お茶の概念を覆す、料理と一緒だからこそ表現できる茶の“ヴィンテージ”と言うたのしみ方・・・。

品評会に出品する華やかな味わいの八女茶やそのお茶の持つ背景を感じてたのしむ八女茶など、料理と八女茶の奥深い話しを知れば知るほど食事がたのしくなります。

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開 催 日

2018年6月23日(sat)18:00 start
2018年6月24日(sun)12:30 start
※完全予約制
※所要時間は約180分となります。

場   所

ホテルマリノアリゾート福岡2F レストランブルシエール
福岡市西区小戸2-12-43(マリノアシティ福岡直結)
TEL.092-895-5511

内   容

フランス料理フルコースと数種の八女茶(2日間限定)

料   金

25,000円(税込)

 

TEL.092-895-5511(レストラン係)
※1名様でのご参加も歓迎です

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