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福岡にいながら 海 外ヨットハーバーの景色を楽しめる
ホテルマリノアリゾート福岡　宿泊担当の熊本です.

年明け早々のことですが、福岡市の薬院にオープン

した「Ｒ.スリランカ」というお店に行ってきました。

全く何ら情報も無く行ったのですが、あの

「シティ情報福岡」の表紙を飾ったお店であることが

わかりました。

オーナーシェフのアサンカさんは、スリランカ出身の

25歳の好感度抜群のシェフで、日本に来てわずか

３年足らずなのに、完璧に近い日本語です。

店名のＲとはお父様の名だそうです。親思いだなあ！

来福して学校に通いながら、日本料理を勉強する

ために居酒屋でアルバイトしたそうです。

若いのに苦労人ですね。

ランチメニューは、ただ１つだけのシンプルなもの。

これが、シティ情報福岡のカレー特集号の表紙を飾った

抜群の美味さの「豚肩ロースステーキカレー」

日本の抜群に美味い豚肉とスリランカカレーがあうの

ではないかと思いつき生まれたメニューだそうです。

感想は、、、もちろん美味いなんていうものじゃない！

病み付きになりそうでした。味も人柄も！

ぜひ、みなさんもどうぞ。

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