お洒落なスリランカカレー店に行ってきました!
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福岡にいながら 海 外ヨットハーバーの景色を楽しめる
ホテルマリノアリゾート福岡 宿泊担当の熊本です.
年明け早々のことですが、福岡市の薬院にオープン
した「R.スリランカ」というお店に行ってきました。
全く何ら情報も無く行ったのですが、あの
「シティ情報福岡」の表紙を飾ったお店であることが
わかりました。
オーナーシェフのアサンカさんは、スリランカ出身の
25歳の好感度抜群のシェフで、日本に来てわずか
3年足らずなのに、完璧に近い日本語です。
店名のRとはお父様の名だそうです。親思いだなあ!
来福して学校に通いながら、日本料理を勉強する
ために居酒屋でアルバイトしたそうです。
若いのに苦労人ですね。
ランチメニューは、ただ1つだけのシンプルなもの。
これが、シティ情報福岡のカレー特集号の表紙を飾った
抜群の美味さの「豚肩ロースステーキカレー」
日本の抜群に美味い豚肉とスリランカカレーがあうの
ではないかと思いつき生まれたメニューだそうです。
感想は、、、もちろん美味いなんていうものじゃない!
病み付きになりそうでした。味も人柄も!
ぜひ、みなさんもどうぞ。
福岡市中央区薬院2丁目11-24-108
TEL 092-725-2877
営業時間 平日・土日11:00~14:00 17:00~21:00
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