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福岡にいながら

海外ヨットハーバーの海景色を

楽しめる

ホテルマリノアリゾート福岡　

宿泊担当　石橋です。

博多、福岡のソウルフードと言えば、

ラーメン、めんたい、もつ鍋、水炊きetc・・・

などとよく言いますが、実をいうと

「うどん」と言っても過言ではない！

と思います♪

なにより福岡のラーメン店舗数より、

うどん屋さんの数が多いらしい。

わたしも、子供の頃からファーストフード

感覚で食べに行っていました。

ホテルから約5分ぐらいの

マリナタウン内にある

「牧のうどん」はおすすめです♪

私の定番メニューは、

肉うどんとかしわ飯。

お肉はさほど量は多くないが、

醤油とみりんと甘辛く煮込んであって

甘さが強い、九州の味付けになっています。

麺の硬さもラーメン同様に選べて

うれしいし、くちびるで切れる

ぐらい「こし」がなく、やわらか。

また、どんどんスープを麺が吸収して

いくので、「追加スープ」も

無料であります。

そして、ネギも好きなだけ入れ放題も

いいね♪

サイドオーダーの「かしわ飯」も、

醤油ととりの出汁がうまくマッチして

これも絶品です♪

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